Kaj skuhati za kosilo, ko smo na shujševalni dieti?


jedilnik za shujševalno dieto

Ko se odločimo za shujševalno dieto, se pogosto znajdemo v težavah, ko ne vemo, kaj skuhati za kosilo. Kadar kuhamo tudi za družino, potem je jedilnik za shujševalno dieto včasih težko prilagoditi vsem družinskim članom. Pogosto nimamo časa, da bi posebej kuhali samo za svojo dieto. Takrat moramo včasih malo čarati, da skuhamo jedi, ki bodo ugajala tudi otrokom in možu.

Kadar poskušamo hujšati in zraven kuhati za vse domače, je najboljša rešitev, da v recepte za kosilo, vnesemo veliko sveže zelenjave. Odvisno od tega, za kakšno dieto smo se odločili, prilagodimo tudi jedilnik. Kadar naša shujševalna dieta prepoveduje uživanje mesa, potem sestavimo jedilnik tako, da sicer dodamo meso, a hkrati pripravimo zelenjavne in sadne priloge, tako da bo na mizi za vsakega nekaj.

Jedilnik za shujševalno dieto – nadevana čebula in puranje  prsi

Za pripravo zdravega kosila, ki je primeren tudi pri shujševalni dieti, potrebujemo naslednje sestavine:

  • 150 gramov puranjih prsi
  • 200 ml pomarančnega soka
  • 2 žlici sojine omake
  • 50 gramov sveže špinače
  • 1 veliko čebulo
  • 2 žlički repičnega olja
  • 1 rezino polnovrednega kruha
  • 1 žlica naribanega parmezana
  • začimbe; poper, muškatni orešček, sol
  • sok 1 limone

Priprava puranjih prsi s čebulo

Puranje prsi položimo v mešanico pomarančnega soka in sojine omake. Špinači očistimo trde peclje, jo dobro operemo in odcedimo. Čebulo olupimo, izdolbemo in jo 10 minut dušimo v slani vodi. Sredico, ki smo jo izdolbli, nasekljamo in popražimo na žlički olja, da postekleni. Medtem pečico ogrejemo na 200 stopinj C.

Nato na špinačo stresemo na čebulo in počakamo, da malo oveni. Kruhu obrežemo skorjo in ga narežemo na manjše kocke. Dodamo parmezan in začinimo s soljo, poprom, naribanim muškatnim oreškom in limoninim sokom. Na koncu primešamo špinačo in čebulo. Nadev naložimo v izdolbeno čebulo in jo postavimo v ogreto pečico za 30 minut.

Puranje prsi opečemo na drugi žlički vročega olja, dodamo marinado in 20 minut dušimo v pečici. Če smo na shujševalni dieti brez mesa, potem družini ponudimo puranje prsi, marinado in nadevano čebulo,  mi pa pojemo samo čebulo in marinado. Pa dober tek!

Koliko kalorij bomo zaužili s tem obrokom?

Ena porcija vsebuje naslednje učinkovine:

  • 481 kalorij
  • 46 gramov beljakovin
  • 17 gramov maščobe
  • 34 gramov ogljikovih hidratov
  • 6 gramov vlaknin

Pri idejah kaj skuhati za kosilo ob shujševalnih dietah, se vam splača pogledati tudi izdelke za hujšanje Omega3.si, zanesljivo pa vam bo prav prišel tudi naš objavljen zapis Hujšanje z goji jagodami.