C vitamin, znan tudi kot askorbinska kislina, je ena izmed najbolj znanih in cenjenih hranilnih snovi, ki jih lahko zaužijemo z prehrano ali prehranskimi dodatki. Njegova vloga v telesu je večplastna, saj poleg krepitve imunskega sistema prispeva tudi k številnim drugim pomembnim funkcijam, kot so zaščita pred oksidativnim stresom, tvorba kolagena, izboljšanje absorpcije železa in …