Pomen kofeina v zelenem čaju

Tukaj je opisan pomen kofeina v zelenem čaju.

Pomen kofeina v zelenem čajuKofein je zelo razširjeno poživilo, štirje od petih ljudi ga v različnih oblikah uživajo vsak dan. Skodelica kave ali čaja ob pravem času lahko osveži telo in pripomore, da vzdrži pozornost še nekaj ur. V zelenem čaju je vsebnost kofeina v eni skodelici 30 do 40 mg. Kofein v zelenem čaju vzpodbuja organe v telesu, posebno močan učinek ima na osrednje živčevje, srce in jetra. Tudi količina kofeina, ki ga najdemo v skodelici čaja, lahko vzpodbudi skeletno mišičje in pomaga pri krčenju mišic. Zato je koristno piti čaj ali kavo sredi dneva, da osvežimo duha in telo. Kofein v zelenem čaju je v glavnem izvleček prvega poparka skozi listje, v vseh naslednjih poparkih je lahko vsebnost kofeina večja kot pri kavi. Glede na to, da se kofein v zelenem čaju kombinira s katehinom, je njegova aktivnost nekoliko blažja kot pri drugih pijačah, ki vsebujejo kofein.

Kaj je kofein?

Kofein ali tein, trimetilksantin, je rastlinski alkaloid iz skupine substanc, ki jih imenujemo metilksanteni. Tvori drobne , igličaste kristale grenkega okusa, ki sublimirajo pri 180 stoipnjah C. Sublimacija pomeni prehod trdne snovi neposredno v paro in nasprotno. So topniv kloroformu, alkoholu in vodi. Prvi ga je leta 1819 izoliral F. Runge iz kavnih zrn. Prvo sintezo so naredili leta 1895. Poznamo najmanj 63 rastlinskih vrst, ki vsebujejo kofein. Najbolj običajen in razširjen vir kofeina so kavna in kakavova zrna, oreščki, kole in lističi čajevca. Kofein vsebujejo številne pijače, jedi in zdravila, kot so kave, čaji, čokolada, kofeinski napitki, zdravila in droge.

Preverite še: kapsule zelenega čaja

Pomen kofeina v zelenem čaju

Kako deluje kofein?

Kofein deluje spodbujevalno na osrednje živčevje in krvni obtok, vpliva pa tudi na dihala. Je sestavina mnogih kombiniranih zdravil, najdemo ga skoraj v vseh tabletah proti bolečinam. Učinek zelenega čaja je vezan na farmakološko delovanje kofeina. Skodelica zelenega čaja ga vsebuje okoli 0,02 do 0,05 gramov.

Nekaj skodelic kave ali čaja na dan, do 500 mg kofeina, ima spodbujevalni učinek na naš organizem, povzroča jasnejši in hitrejši tok misli, zmanjšuje utrujenost in povečuje budnost. Učinek kofeina na gladke mišice v telesu je pomirjevalen.

Viri:

Peter Kapš, Bojan Medle; Čaj in zdravje

Dr. Jorg Tittlau, Zeleni čaj za zdravje in vitalnost