Tukaj je napisano zakaj so vitamini in minerali tako pomembni.
Majhne količine vitaminov in mineralov so bistvenega pomena za delovanje naših fizičnih in umskih funkcij. Medtem ko najdemo minerale v zemlji, so vitamini organskega izvora (t.p. pridobljeni iz rastlin in živali). Ker telo teh elementov na more proizvajati samo, jih je potrebno v telo vnesti s prehrano in prehranskimi dopolnili.
Pomanjkanje MINERALOV je zelo razširjeno in nevarno.
Zakaj so vitamini in minerali tako pomembni?
Najpogostejše težave zaradi pomanjkanja mineralov so:
- Vitamini in minerali
- Krhkost kosti (kalcij)
- Protin (jod)
- Slabokrvnost (železo)
- Diabetes (krom)
- Težave z zobmi (fluor)
- Težave s srcem, povišanim krvnim tlakom, kap (magnezij, kalcij, kalij, baker)
- Upočasnitev rast (cink)
- Tumorji (selen)
- Mišični krči (magnezij) itd
Nevarnosti pomanjkanja mineralov ste izpostavljeni predvsem v naslednjih primerih:
Zaradi neprimerne prehrane:
- Če ne uživate zadostne količine mlečnih izdelkov in zelenolistne zelenjave (pomanjkanje kalcija)
- Če živite v kraju, kjer tla ne vsebujejo dovolj joda in ne uživate jodirane soli ali drugih dopolnil
- Če ne jeste mesa tvegate pomanjkanje železa (telo namreč veliko lažje izloči železo iz mesa kakor iz zelenjave)
- Če jeste pretežno jedi iz bele moke, premalo zelenolistne zelenjave, oreščkov, stročnic… (pomanjkanje magnezija)
- Če ne jeste dovolj mesa, perutnine in rib, vam lahko primanjkuje cinka
- Zaradi psihološkega in umskega stresa: če se v telesu dalj časa izločajo stresni hormoni, se v urinu izgubljajo kalij, fosfor, kalcij, magnezij, cink
- Zaradi prekomernega sedenja: fizična aktivnost spodbuja mineralizacijo kosti
- Zaradi aktivnega ukvarjanja s športom: športniki potrebujejo veliko več elektrolitov (natrij, kalij, magnezij, kalcij, fosfor, žveplo in klor)
- Zaradi jemanja določenih zdravil, ki zmanjšujejo sposobnost telesa za absorbcijo določenih vrst mineralov (npr. antibiotiki, sredstva proti krčem, hormoni, diuretiki, odvajala….)
Pomanjkanje VITAMINOV lahko sproži bolezni, ki so dobro znane iz preteklosti:
- Skorbut (C vitamin)Vitamini in minerali
- Beriberi (tiamin)
- Slepota (vitamin A)
- Rahitis pri otrocih (vitamin D)….
Tudi rahlo pomanjkanje VITAMINOV lahko dolgoročno povzroči tveganje:
- Raka
- Srčnih obolenj
- Možganske kapi
- Osteoporozo
- Sivo mreno in številne druge kronične bolezni
Problem pomanjkanja vitaminov postane še hujši pri naslednjih skupinah ljudi:
- Kadilci – primanjkuje jim karotenoidov, folne kisline, vitamiov B6, C in E
- Ljudje na dieti – tvegajo pomanjkanje vseh hranljivih snovi (glej zdravo hujšanje)
- Mladostniki – Vitamin A, folna kislina
- Ljudje, ki pijejo alkoholne pijače –tiamin, vitamini A,B6,C,D in E
- Diabetiki – Vitamini B6,C,D, in E
- Ženke, ki jemljejo kontracepcijske tablete – vitamin B6 in C, folna kislina, karotenoidi
- Nosečnice – splošno pomanjkanje, predvsem folna kislina
- Vegeterjanci – vitamin B12 in D
Ključna besedna zveza za vsebino: Zakaj so vitamini in minerali tako pomembni
